垃圾分类环保屋多了一个餐厨间 沿街商户少烦恼南报网讯（融媒体记者顾小萍通讯员曲茜）南京的小区内，垃圾分类环保屋大多设置四分类桶，但近日栖霞街道的部分环保屋率先在全市进行了升级——多了一个餐厨间，从而解决了沿街商户餐厨垃圾的投放烦恼。
昨天，记者在栖霞区栖霞街道南炼三村看到，这里有3处收集点特别“另类”，均多了一个餐厨间，其间设置了3个绿色餐厨垃圾桶博鱼。“这是为解决附近餐饮商户们餐厨垃圾的去处而设置的。”栖霞街道垃圾分类办公室负责人范炼介绍，过去，商业街上设有两分类大垃圾桶，但是商户混投的情况比较多。为了让餐厨垃圾应收尽收，今年小区内18个垃圾分类普通收集点升级改造成环保屋的过程中，同时选取最靠近商业街的3个环保屋进行“再升级”，增加1个餐厨间，形成“4+1”分类模式，周边餐饮户可以将分出的餐厨垃圾集中定时投放至餐厨间。“同时，由社区牵头小餐饮户与有资质的收运企业签订餐厨垃圾收运合同，并安排专人称重，指导餐饮商户正确投放。收运企业对餐厨垃圾进行日产日清。”范炼表示，3个餐厨间投入使用后，餐厨垃圾分出率大大提高，此前南炼地区每月餐厨垃圾分出量约为15吨，采用该模式之后，餐厨垃圾每月分出量约为39吨。
栖霞区垃分办负责人张峰介绍，为不断提升餐厨垃圾的分类成效，该区“因地施策”，“南炼地区的住宅区和沿街商铺在一起，比较适合建立餐厨间，方便商户投放餐厨垃圾。针对区内的涵田栖云山房和东部山庄两家大型餐饮企业，专门建成较为规范的垃圾分类收集点，实施分类投放、清运，完成各类垃圾从产生到处置的闭环处理。而一些独立的商业街，则采取上门收运的方式。”张峰说，目前栖霞区餐厨垃圾收运量每天达100吨，厨余垃圾达到120吨。